Blendtec Twister Jar Mixbehälter

Bei zähen, klebrigen Rezepten wie Hummus, Eiscreme, Nussmus oder anderen dickflüssigen Konsistenzen haben alle Hochleistungsmixer ein Problem, dass sich Kavitation nennt. Damit ist die Luftblasenbildung rund um die Messer gemeint, die ein effizientes Erfassen der Zutaten durch die Behälterklingen verhindert. Viele Mixerhersteller sind dieser Herausforderung mit einem Stampfer angegangen, mit dem man die Zutaten immer wieder auf die Messer drücken kann – allerdings ist das verglichen mit dem Konzept des Blendtec Twister Jar ziemlich unelegant. Außerdem geht das ganze mit dem Twister Jar rund 50% schneller.

Der Twister Jar verfügt über einen besonderen Twister-Deckel, der mit 2 Seitenflügeln ausgestattet ist und die durch einfaches, müheloses drehen während des Mixvorganges, die Zutaten immer wieder auf die Messer zurückführen. Dadurch findet die Verarbeitung deutlich schneller und leichter statt als mit einem Stampfer. Der Twister Jar hat jedoch auch noch einen normalen Deckel im Lieferumfang dabei, weshalb man den Behälter mit einem Gesamtkapazität von 1 Liter und Markierungen bis zu 0,5 Liter auch sehr schön für Einzelportionen für Smoothies, Suppen oder sonstiges verwenden kann. Schön ist auch der mitgelieferte, praktische Spatel. Er ist genau passend geformt, so dass man mit ihm die klebrigen Zutaten wie Hummus, Nussmus, Eis, Schokosoße oder sonstiges, leicht herausholen kann.